Info
東京浅草にあるHokkaido Milk Barは北海道で生ま育ったオーナーと北海道の魅力を感じて北海道へ住んだ経験があるスタッフが運営しています。
北海道でしか味わえない北海道産牛乳や乳製品にこだわり、できる限りの食材を直接地元の生産者から仕入れ提供しています。
北海道の自然素材の美味しさと素晴らしさをご体験ください。
Menu
北海道産飲み比べ牛乳
HOKKAIDO MILK BARクリームソーダ
100% 生クリームパン
北海道ソフトクリーム
北海道産乳製品100%使用。合成甘味料は使用せず、北海道グラニュー糖を100%使用のソフトクリームです。
Partners
のぼりべつ酪農館
北海道登別市
地元登別産の生乳を使用した、濃厚な味わいの乳製品を製造しています。
工場見学やバター作り体験など、酪農体験ができたり、レストランでは、地元食材を使ったメニューを楽しめます。
あすなろファーミング
北海道上川郡清水町
自然の恵みを活かした、安心安全な牛乳づくりを実践しています。
搾りたての牛乳を、低温殺菌で丁寧に処理しているので、濃厚な味わいと、サラッとした後味の牛乳が特徴です。
元山牧場
北海道二海郡八雲町
「自然と共に生きる酪農」を理念に、環境に配慮した酪農経営を実践しています。
化学肥料や農薬の使用を減らし、自然環境に負荷をかけない飼料づくりにより、濃厚な味わいと、豊かな風味の牛乳が作られています。
黒桜牧場
北海道北見市留辺蘂町
牧場では、約100頭の乳牛が飼育され、A2β-カゼイン牛乳を生産しています。
A2β-カゼイン牛乳は、従来の牛乳よりも消化吸収しやすいとされる牛乳で、乳糖不耐症の方でも飲みやすい特徴があります。
十勝ミルキー
北海道帯広市
十勝ミルキーの乳製品はジャージー牛とホルスタイン牛のそれぞれの生乳で作られています。
ジャージー牛の生乳は栄養価が高く、まろやかなコクと濃厚な味わいが特徴で薄らと金色に輝いているため、ゴールデンミルクとも言われています。
チーズ工房NEEDS
北海道中川郡幕別町
チーズ工房NEEDSは、明治時代に開場し100年以上の歴史を刻む新田牧場に隣接し、新田牧場で健やかにそして大切に育てられた生乳を主原料としてチーズを製造しています。
チーズ工房NEEDSのWEBサイト
斉藤牧場
北海道旭川市神居町
斉藤牧場は、自然放牧と低温殺菌牛乳を特徴とする、山地酪農を実践している牧場です。
一般的な牛乳よりも低温で殺菌されています。低温殺菌牛乳は、乳本来の味や栄養素を損なうことなく、安全に飲むことができます。
ファームズ千代田
北海道上川郡美瑛町
ファームズ千代田では動物たちと自由にふれあえる「ふれあい牧場」や牧場で育てたびえい和牛やジャージー牛乳を食べることが出来る「ファームレストラン千代田」、 びえい和牛やジャージー牛の一貫生産牧場や乳製品の加工所、人工授精所等、様々な事業を一貫して行っております。
ファームズ千代田のWEBサイト
十勝加藤牧場
北海道帯広市美栄町
十勝加藤牧場は、牛に対しても家族同様の優しさ・思いやりを持って接しています。
少しでも自分たちが満足しない乳は販売しません。
人・牛の負担を最小限に抑えてお互いの調和をとって生産しています。
Shop
Access
Hokkaido Milk Bar
住所:
〒111-0032
東京都台東区浅草2-7-13
Email:
info@hokkaido-milkbar.com
Tel:
03-6231-6685
営業時間:
10:00～17:00 (月～日)